Наблюдавайки действията на човек и неговите предпочитания при избора на храна, учените са стигнали до извода, че съществува пряка връзка между вида на поведението и кулинарните предпочитания. Психолозите казват, че всички асоциации, които възникват по време на консумация на определени храни, имат връзка със спомените от детството или периода на най-голямо щастие.
С липса на внимание, грижа и любов, както и с усещане за самота, човек предпочита шоколад, бонбони и сладкиши.
Нуждата от обич и желанието да се върнете в детството води до пристрастяване към млякото и разнообразните млечни продукти.
Тези, които консумират големи количества чушки, пикантни или пържени храни, се нуждаят от интензивни и интензивни преживявания. Липсва им нещо „изгарящо“в живота. Но любителите на ядките и твърдата храна гравитират към желанието за победа. По правило такива хора в по-голямата си част не знаят как да приемат поражението по достойнство, не са в състояние да прекъснат спора и да разрешат конфликтите мирно.
Има и друг модел. Смята се, че хората, които консумират много месни продукти - особено говеждо месо - са прекалено възбудими, агресивни и могат да страдат от нервни разстройства. За разлика от тях, тези, които ядат много плодове и зеленчуци и малко месо, са спокойни, търпеливи, уравновесени, мили и не агресивни.
След дългогодишни изследвания лекарите и психолозите стигнаха до заключението, че отворените, контактни, искрени хора много обичат доматите от всякакъв вид.
Хората със специална чувствителност ядат големи количества краставици.
Диетата на нерешителен човек обикновено включва зеле и различни ястия, съдържащи този продукт. А също така такива личности просто обожават фасула.
Оказа се, че тези, които ядат само зеленчуци, се страхуват от трудности, готови са да се откажат от първенството и се отличават с отвращение.
Начинът на готвене също играе важна роля. За доброто психично здраве на човек говори фактът, че той яде голямо количество сурови плодове и зеленчуци. Но тираните и деспотите включват тези, които обичат солените и дори осолени, кисели и мариновани храни. Така, например, Петър Велики предпочитал на масата да има много продукти с кисел вкус, а Сталин много обичал лимоните и сухото вино.
